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      一、产品目录

      项次

      名 称

      菌种组成

      功能说明

      规格

      包装

      备注

      1

      SL-391

      乳酸菌

      副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)

      多多风味发酵剂

      100U/

      25g/铝箔包


      2

      SH-481

      乳酸菌

      嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌( Lactobacillus bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)

      传统型老酸奶发酵剂

      50g/铝箔包

      3

      SH-470

      乳酸菌

      嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)

      植物型酸奶发酵剂

      4

      SH-727

      乳酸菌

      嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

      传统型酸奶发酵剂

      5

      SH-319K

      乳酸菌

      嗜热链球菌

      (Streptococcus thermophilus)、

      保加利亚乳杆菌

      (Lactobacillus bulgaricus)、

      鼠李糖乳杆菌

      (Lactobacillus rhamnosus)、

      发酵乳杆菌

      (Lactobacillus fermentium)、

      副干酪乳杆菌

      (Lactobacillus paracasei)、

      瑞士乳杆菌

      (Lactobacillus helveticus)、

      嗜酸乳杆菌

      (Lactobacillus acidophilus)、

      长双歧杆菌

      (Bifidobacterium longum)

      克菲尔风味发酵剂

      6

      SH-348

      乳酸菌

      嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP28)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

      抗过敏酸奶发酵剂

      (含专利菌株LP28)

      7

      SH-358

      乳酸菌

      嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus GRX02)、乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

      护肝酸奶发酵剂

      (含专利菌株GRX02)

      8

      SH-219

      乳酸菌

      嗜热链球菌 (Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

      产GABA酸奶发酵剂

      9

      SynVeg

      乳酸菌

      植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)

      泡菜发酵剂

      100g/铝箔包


      10

      定制菌种:依客户对工艺及风味的不同需求定制个性化乳酸菌发酵剂。

      1U可发酵10kg酸奶


      二、产品标准

      卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知(卫办监发(2010)65号)

       

      三、研发背景

      生合多年来坚守对质量的坚持,长期致力于益生菌的深入研究,此次结合菌种研究所高水平的研发技术,以{多元组合、好菌多多、健康保养、一次到位}的概念,使乳酸菌发酵剂性能稳定、精准可控、降低管理成本,同时功能多样化、风味独特,提升酸奶价值及国人健康,持续迎合市场诉求。

       

      四、产品优点

      台湾制造、世界质量、科技领先、创造优势、专注技术、服务客户。

       1.冷冻干燥菌种不须扩培,可直接投槽,使用方便又省时; 

       2.使用量容易控制,接种量更为精准,不存在工作剂的浪费; 

      3.不容易产生噬菌体和杂菌污染;

       4.国际认证菌种生产厂保证产品质量的稳定性和安全性; 

       5.产品口感和风味多样化,后增酸度可受控制; 

       6.运输储藏容易,可降低管理成本;

       7.不须增设接种槽,节省能耗,降低成本;

       8.可搭配专利功能益生菌,提升酸奶价值及国人健康。

       

      五、产品应用

            应用于发酵果蔬汁、发酵乳(酸奶)、泡菜、酸豆奶制作等。

           


      六、客制化服务

      生合研发团队凭借着优异的发酵技术,提供了多项不同口感和风味的发酵。为了符合客户的需求,生合提供客制化的发酵剂,来满足您的需求。为确保产品的风味和质地稳定,再生产的过程中,我们会提供专业的技术支持,让您的产品在市场上可以持续成功地销售。

       

      七、包装规格、包装材质、贮存条件、保质期

      包装规格:1kg/包

      包装材质:铝箔袋;

      贮存条件:-18℃以下或更低条件冷冻保存;

      保质期:24个月。

       

      八、运输方式、价格详情与联系方式

      运输方式:委外物流、快递、邮政等。

      价格详情→联系方式:黄经理 
                          手机:13585188308

                          电话:025-57426189-839
                          传真:025-57426159


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